ILUMINADOS companheiros e companheiras de caminhada estrelar
Nas últimas semanas noticiou-se com certo alarde o nascimento do bebê 7 bilhões.
Muitas notícias circularam em torno do tema com argumentos para a superpopulação da nossa querida nave Mãe Terra - PACHAMAMA.
Diante da superpopulação, para alguns especialistas será necessário diminuir a natalidade. Mas, vamos refletir?
Será que essa opção não é uma solução paliativa? Quer dizer, apenas tentando amenizar…
Das tantas matérias e entrevistas que circularam quase nenhuma tocou nas questões que vamos destacar…
Com amor e carinho, acreditamos que o problema está na desigualdade, no desperdício e no padrão vicioso de consumo.
Se NÓS os habitantes na nave Mãe fossemos mais igualitários o mundo não teria milhões de pessoas morrendo de fome.
Se nós fossemos mais conscientes não desperdiçaríamos tanto. E, se nós consumíssemos o necessário e não o supérfluo não estaríamos esgotando os recursos de nossa nave Mãe…
Só para pensarmos: no BRASIL 11,2 milhões de brasileiros passam fome. Ao mesmo tempo, de acordo com a EMBRAPA, 26,3 milhões de TONELADAS de alimentos vão para o lixo no Brasil. Quantidade que alimentaria 35 milhões de brasileiros com café da manhã, almoço e janta.
Então, será que o problema está no nascimento dos bebês?
Amados: consciência amorosa é tudo…
Vamos lutar contra o desperdício, comprando e cozinhando o necessário…
Precisamos lembrar que cada porção de arroz que jogamos fora, que cada pão envelhecido e que cada fruta estragada que jogamos no lixo, estamos contribuindo para o desgaste e exploração da mãe terra…
Alimentação sem carnes também é economia! Por quê?
Para produzir 1 quilo de carne bovina se gasta: 15.500 litros de água e 18 quilos de grãos…
Enquanto para produzir 1 quilo de feijão se gasta 195 litros de água. O quanto podemos economizar???
Pensa! Sinta! Vamos agir com o coração…
A nossa receitinha de hoje é com o potente grão de bico… Delicie-se!
Ah, a receitinha do mousse publicada semana passada, agora está em um BLOG...
Sucesso! Visite: http://
Abraços com amor e compaixão!
Sonhadores da Campanha Segunda SEM carne e com CONSCIÊNCIA!
Salada de Grão-de Bico
Ingredientes
2 xícaras de grão-de-bico cozido (é importante deixar o grão de molho por no mínimo 8 horas. Facilita o cozimento e aumenta a absorção pelo corpo dos nutrientes).
1/2 cebola cortada em cubinhos pequenos
2 tomates firmes cortadas em cubinhos pequenos
2 cenouras média ralada
Folhinhas de manjericão
2 colheres de Tahine
Azeitonas picadas (opcional)
Algumas Uvas-Passas (opcional)
Para temperar: vinagre de maçã, azeite de oliva e sal marinho a gosto
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes, regue com azeite e um pouco de vinagre de maçã.
Ponha sal marinho a seu gosto. Deixe na geladeira por 1 hora (+ ou -).
É uma salada super nutritiva e colorida. Ideal para dias quentes. Pode ser servida com folhas de alface ou rúcula.
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